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Potato for healthy living: जानें रोज़ 1 आलू खाना क्यों है जरूरी, डॉक्टर भी देतें हैं सलाह | Boldsky

2018-09-14 49 Dailymotion

Potato is a magical vegetable. It is a favourite of kids, aged and the working crowd as lots of recipes can be made by simply boiling it. The tuber blends well with any type of flour and vegetable. Just mashing or slicing or frying alone will make it tasty enough to eat in bulk.

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आलू देश भर में कई लोगों का पसंदीदा खाने की चीज़ है और कई तरह के कुरकुरे स्नैक्स बनाने में मददगार साबित होती है। इसके स्वाद के अलावा इसके कई स्वास्थ्य लाभ लोगों को पता नहीं हैं। इसमें प्रचूर मात्रा में आईरन, पोटैशियम, फॉस्फोरस, फाइबर, कैल्शियम, प्रोटीन और विटामिन ए, बी और सी होते हैं जो स्वास्थ लाभ में काफी महत्व्पूर्ण भूमिका निभाते हैं।